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  • 好产商品英文名称称:L-苹果酸检测试剂盒
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400-6885349

详细介绍:

一、概况

本微生物培养基盒实于检验汁水、酒水饮料等各种物品中的L-苹果系统酸。可在太阳光的紫外线可以看到分光光度计进取心行30次测量,在2~8℃保存文档,切记不要冰冻。

二、原因

L-平果手机酸盐+NAD+—L-MDH→草酰乙酸盐+NADH

草酰乙酸盐+L-谷氨酸盐—GOT→L-天冬氨酸盐+氧化反应戊二酸